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竹条包装的藏茶 焱尧藏茶吉藏芽细品评

人气9387 作者:阿树 责任编辑:赵婷 来源:一道茶网 2015-12-09 07:13

【一道茶网 评茶】中国藏自唐朝有记录以来,至今已有千年历史;作为传统的边销茶,藏茶对生活在雪域高原的藏族同胞有着十分重要的作用,被称作“生命饮品”。随着藏茶的保健功效越来越受到广泛认可,喜欢喝藏茶的人也越来越多。今天,我们就来品饮焱尧的一款藏茶“吉藏芽细”。

焱尧藏茶“吉藏芽细”
焱尧藏茶“吉藏芽细”

焱尧“吉藏芽细”基本信息见下表:

焱尧藏茶“吉藏芽细”
品牌
焱尧
配料蒙顶高山鲜芽嫩叶
净含量250g
包装
竹条装
产地四川雅安

一款茶的品质如何,主要是从其形状、色泽、匀度、净度、香气滋味汤色叶底等方面来进行分析的。接下来,就让我们从包装、干茶和内质三大方面来对焱尧“吉藏芽细”进行一个较为全面的品鉴。

包装赏析

与传统大块头的茶砖不同,这款“吉藏芽细”采用轻便的条状竹编包装,半斤重的藏茶竹条握在手中十分称手;在这款茶的“黄金分割线”位置,贴有这款茶的产品标签,不仅具有让茶友进一步了解茶叶信息的实际价值,其独特的藏族风情设计也显得特色十足。

“吉藏芽细”的包装
“吉藏芽细”的包装

“吉藏芽细”独特的封口
“吉藏芽细”独特的封口

干茶赏析

从撬开的茶样来看,这款藏茶色泽黑褐油亮,干茶清香怡人;除了少许茶梗,主要是以匀整的茶叶为主,净度也非常高,没有看到什么杂质。

干茶
干茶

内质品评

鉴赏干茶完毕之后,接下来我们称取8g干茶用于内质品评。

称取8g茶样
称取8g茶样

为了更好地将茶的味道和营养展现出来,需要在正式冲泡之前用沸水进行润茶(不计入冲泡总数);润茶之后,我们将采用“沸水冲泡、揭盖或虚掩”的方式(下同)来冲泡这一道焱尧的“吉藏芽细”藏茶。

评茶用具图
评茶用具图

第1泡,9s出汤。

由于“吉藏芽细”是块状茶,第一泡我们通过较长时间的高温浸泡将茶的味道激发出来。第一泡茶汤色褐红、滋味醇和,香气较为淡薄。

第一泡汤色和叶底
第一泡汤色和叶底

第2—3泡,7s出汤。

第二泡和第三泡比较接近,汤色和滋味都比第一泡稍浓一些,其香气浓郁纯正,滋味醇和甘爽,茶汤滑过喉咙的时候有一种清凉感,令人感到十分舒畅。

第三泡茶汤和叶底
第三泡茶汤和叶底

第4—6泡,10s出汤。

第四泡至第六泡的汤色和滋味没有太大的变化,香气没有之前那么浓郁,但口感更为顺滑,没有之前的涩感,滋味甘爽清甜。

第四泡至第六泡的汤色
第四泡至第六泡的汤色

第7泡,15s出汤。

第七泡可明显看出汤色比之前变淡许多,甘甜的滋味也变轻柔一些,但回甘相对持久、韵味悠长。

第七泡汤色
第七泡汤色

第8泡,20s出汤。

对于喜欢喝浓茶的朋友来说,这款“吉藏芽细”冲泡到第八泡也就差不多了;但是对于喜欢淡茶的朋友来说,这款茶后几泡淡淡的清甜感却有着独特的韵味。

第八泡汤色和叶底
第八泡汤色和叶底

从冲泡之后的叶底来看,其色泽黑褐油亮、活性很足;用手轻捏,感觉叶底较为柔嫩、弹性较好,匀整度也比较高。

最后的叶底
最后的叶底

总结:焱尧的这款“吉藏芽细”整体给人的感觉是醇和自然的,自始至终都保持着甘甜爽口的滋味。如果从“持久度”来说,连续冲泡8泡不算是特别耐泡;但作为藏茶,在冲泡到滋味变淡的时候,仍然可以继续采用“煎煮”的方式将茶的余韵激发出来。所以,真正品味过“吉藏芽细”之后,才会发觉藏茶的魅力确实是耐人寻味的!


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